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Was sind Sultaninen?



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Diese Frage befindet sich in der Kategorie: Sachkunde > Essen trinken
Die Antwort lautet:

Sultaninen oder Rosinen sind einfache Weintrauben, welche reif geerntet und in der Sonne oder im Schatten zum Trocknen gebracht werden. Dabei verringert sich der Wasseranteil der Rosine, bis ein Fruchtzuckeranteil von bis zu 60 % zurückbleibt.

   Autor : solofox
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