Die Geruchsrezeptoren des Menschen sind in der Nase. Der Geruch des Atems kommt aus dem Mund und dem Rachen. Da die Luft, die aus der Lunge kommt, sowohl durch Nase als auch durch den Mund austreten kann, verbreiten sich die riechbaren Stoffe sowohl in der Nase als auch dem Mund. Die Nase wird auf Dauer an die Gerüche gewöhnt sodass sie sie als normal einstuft und der Mensch somit seinen eigenen Atem nicht riechen kann. Es kann allerdings passieren, das die Nase auf extreme Gerüche erst später reagiert, zum Beispiel wenn man gerade was stark Riechendes gegessen hat.