Man hat diese Frage bisher noch nicht klären können, eine Vermutung ist das es Genetisch ist, denn die Gefiederfarbe von einem Huhn spielt hierbei keine Rolle, entweder legt das Huhn ein braunes oder weißes Ei. Es gibt da eine Faustregel die Besagt, wenn ein Huhn rote Ohrscheiben hat, legt es braune Eier und Hühner mit weißen Ohrscheiben legen weiße Eier.
